（57 ）ポテトチップスを作ってみた　r3-6・9

一昨日、お隣さんから、今高騰している新じゃがをたくさん頂いた。

先週はそのまたお隣さんから、きゅうり、となす・・・

となりのお家からは甘酸っぱいすもも。

「すももも、ももも、もものうち」という早口言葉があったのを思い出した。

今朝は朝の散歩で朝獲れのレタス。

6月は頂き物がたくさんある月。

新鮮な野菜と優しいお隣さんに感動と感謝！

キッチンに、

山のように積み上がった新じゃが見ているうちに・・・

ポテトチップスを作ってみよう！という気持ちが湧き上がった。

今朝は室内温度30°と言う酷暑の中、じゃがいもスライススタート！

スマホで投資の勉強耳学しながら・・・

朝獲れの新じゃがのスライスを、

すぐに水で洗ってアクをぬき、タオルに包んで水気を取る。

サラダ油たっぷりに180 度でパリパリになるまで。

結構時間がかかる・・・

一個につき塩ひとつまみをふりかけて・・・

厚めのビニールに空気を入れて・・・くくって、

さぁ準備万端。

まずはお隣さんへプレゼント。裏の細い坂道を登って行った。

6月の日差しがすごい！

隣の M さん「ビールが飲める人ならいいつまみになるのにね！」

「サラダにふりかけると美味しいですよ！」と答えた。

嬉しそうに「ありがとうね！じゃがいもまだいっぱいあるよ。持って行きなさいね！」と

ポテトチップスを入れてきた紙袋に、またたくさん頂いた。

もう一人のお隣さんにも届けてから家に戻ると、

夫が、なかなか会えない東京の次男に箱詰めをして送ってくれた。

明後日には着くだろう。

1日がかりのポテトチップスの手作り。私の時間単価は低いけれど、

自粛生活の余った時間の使い方としては最高にハッピーなひと時だったように思う。

6月ならではの恒例行事にしたいと思った。

＃手作りのポテトチップス　　＃自粛生活

＃高齢者　　＃やぁや